為了更好地貫徹落實“知行合一”的教育理念,促進多元化教學,加強動科學子對企業和就業方向的了解,6月13日,劉三鳳老師、毛輝榮老師和吳紅翔老師帶領全體15級動科專業學子前往豐城參觀了江西圣迪樂村生態食品有限公司和華英公司等知名養殖企業。

江西圣迪樂村生態食品有限公司以綠色、生態、知識、科技等為特色,集綠色養殖、食品開發生產、旅游與人才培訓為一體,年提供有機蛋、素養蛋、谷物蛋和綠色蛋等產品約1.5萬噸,滿足用戶多方面、多層次、高品位的需求。全體動科專業學子在公司領導的帶領下,對生活區、輔助生產區和生產區依次進行參觀。在三位老師和企業相關負責人耐心講解下,全體學子進一步加深了對飼料加工生產、蛋雞養殖、雞蛋生產流程的認識,對養殖行業的發展方向也有了一定了解。

江西豐城華英公司以櫻桃谷鴨的養殖和加工為主,集種鴨繁育、商品鴨養殖、飼料生產、屠宰加工、安全檢驗和產品銷售于一體,形成了一條完整的鴨產業鏈。參觀完養殖基地和孵化基地后,企業領導還帶全體學子走近禽的屠宰流程,觀察上掛、電麻、刺殺、瀝血、浸燙、脫毛、凈膛等屠宰環節,同時對養殖后的加工進行詳盡的講解。

參觀活動結束后,全體動科專業學子表示,不僅要加強書本上知識的掌握,更要強化自己的動手實操能力和專業技能,加強職業素養以及團隊協作精神,明晰未來就業方向,為樹立正確的人生觀和職業發展觀而努力。(文/藍芳仁 攝影/藍芳仁)