為了更好地貫徹落實“知行合一”的教育理念，促進多元化教學，加強動科學子對企業(yè)和就業(yè)方向的了解，6月13日，劉三鳳老師、毛輝榮老師和吳紅翔老師帶領全體15級動科專業(yè)學子前往豐城參觀了江西圣迪樂村生態(tài)食品有限公司和華英公司等知名養(yǎng)殖企業(yè)。
江西圣迪樂村生態(tài)食品有限公司以綠色、生態(tài)、知識、科技等為特色，集綠色養(yǎng)殖、食品開發(fā)生產、旅游與人才培訓為一體，年提供有機蛋、素養(yǎng)蛋、谷物蛋和綠色蛋等產品約1.5萬噸，滿足用戶多方面、多層次、高品位的需求。全體動科專業(yè)學子在公司領導的帶領下，對生活區(qū)、輔助生產區(qū)和生產區(qū)依次進行參觀。在三位老師和企業(yè)相關負責人耐心講解下，全體學子進一步加深了對飼料加工生產、蛋雞養(yǎng)殖、雞蛋生產流程的認識，對養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向也有了一定了解。
江西豐城華英公司以櫻桃谷鴨的養(yǎng)殖和加工為主，集種鴨繁育、商品鴨養(yǎng)殖、飼料生產、屠宰加工、安全檢驗和產品銷售于一體，形成了一條完整的鴨產業(yè)鏈。參觀完養(yǎng)殖基地和孵化基地后，企業(yè)領導還帶全體學子走近禽的屠宰流程，觀察上掛、電麻、刺殺、瀝血、浸燙、脫毛、凈膛等屠宰環(huán)節(jié)，同時對養(yǎng)殖后的加工進行詳盡的講解。
參觀活動結束后，全體動科專業(yè)學子表示，不僅要加強書本上知識的掌握，更要強化自己的動手實操能力和專業(yè)技能，加強職業(yè)素養(yǎng)以及團隊協(xié)作精神，明晰未來就業(yè)方向，為樹立正確的人生觀和職業(yè)發(fā)展觀而努力。（文/藍芳仁 攝影/藍芳仁）
