歐陽建華，男，1969年出生，1991年畢業(yè)于江西農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系畜牧專業(yè)，畢業(yè)后留校任教，1998年江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物遺傳育種專業(yè)碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位，2001年就讀湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物遺傳育種專業(yè)攻讀博士學(xué)位，2004年6月畢業(yè)并獲博士學(xué)位。2004年10月至今，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧學(xué)科博士后流動站工作。1997年獲講師職稱，2000年破格晉升為副教授。2001年獲碩士生導(dǎo)師資格,現(xiàn)指導(dǎo)碩士研究生兩名，同年，被評為江西省高校2001-2003年度中青年骨干教師并連任至今。現(xiàn)任江西省家禽協(xié)會常務(wù)理事。
在教學(xué)上，我主要教授的課程為本科生的《生物統(tǒng)計(jì)學(xué)》、《家畜育種學(xué)》及動科院研究生的《現(xiàn)代家禽育種學(xué)》、《數(shù)量遺傳學(xué)》及全校研究生的《高級生物統(tǒng)計(jì)學(xué)及SAS使用》，教學(xué)效果好，曾獲江西農(nóng)業(yè)大學(xué)“良好教風(fēng)”競賽活動一等獎、多次獲江西農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀青年教師和江西農(nóng)業(yè)大學(xué)先進(jìn)工作者榮譽(yù)稱號。
本人也一直家禽學(xué)方面的研究工作，在應(yīng)用研究方面，完成了《江西黑鳳雞與白鳳雞的培育》、《羽速基因在萬載康樂黃雞育種中的應(yīng)用研究》及《白耳黃雞的選育》等研究項(xiàng)目，理論上，作為主要完成人參加了國家基金《泰和烏骨雞主要組織相溶性復(fù)合體研究》及省基金《江西地方雞種生長速度性狀四個候選基因的分子變異研究》等項(xiàng)目，在讀碩士期間，完成了江西地方雞種血清酶的多態(tài)性研究，并因此發(fā)表相關(guān)論文5篇，在讀博士期間，運(yùn)用PCR-RFLP方法完成了江西地方雞種的IGF-Ⅰ基因、GH基因及GHR基因的多態(tài)性檢測，并對GHR基因的部分片斷采用DHPLC進(jìn)行了SNPs搜尋和內(nèi)含子的克隆測序，能熟練操作DHPLC、PCR-SSCP、克隆測序、PCR-RFLP等研究方法。在博士后工作期間，主要從事基因定量表達(dá)研究。在《British poultry science》《畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)》等雜志上先后發(fā)表論文近50多篇，獲省部級科研獎10項(xiàng)。撰寫的著作有《家禽飼養(yǎng)管理技術(shù)》（編者）《食用珍禽養(yǎng)殖大全》（副主編）《肉鴨快速養(yǎng)殖問答》（獨(dú)編）。
