黎觀紅，1974年10月生，男，漢族，江西于都人，博士，二級(jí)教授，博士/碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)為江西農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料江西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系主任（專業(yè)負(fù)責(zé)人）、動(dòng)物科學(xué)教工第一黨支部書記。先后赴加拿大（2005.09-2006.07）、英國（2011.10-2012.10）和美國（2014.11-2015.05）留學(xué)。先后入選江西省新世紀(jì)百千萬人才工程人選、江西省青年科學(xué)家培養(yǎng)對(duì)象、江西省高校中青年骨干教師。現(xiàn)兼任《Scientific Reports》、《Animal Nutriomics》、《世界華人消化雜志》、《江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》和《飼料研究》雜志編委，江西省家禽業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)分會(huì)理事、江西省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。
研究興趣主要集中于腸道黏膜免疫及營養(yǎng)調(diào)控、動(dòng)物應(yīng)激與免疫及營養(yǎng)調(diào)控、益生菌作用機(jī)理。
教育經(jīng)歷：
2001.09－2005.06：博士，江南大學(xué)食品學(xué)院，糧食、油脂與植物蛋白工程專業(yè)
1997.09－2000.06：碩士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)
1993.09－1997.06：學(xué)士，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工專業(yè)
工作經(jīng)歷：
2000.08－2001.08，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，助教
2005.09－2006.07，University of Guelph, Ontario, Canada，訪問學(xué)者
2011.10－2012.10，University of Southampton, United Kingdom，訪問學(xué)者
2014.11－2015.05，Virginia Polytechnic Institute and State University，USA，訪問學(xué)者
2006－至今，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，講師，副教授、教授。
代表性研究成果和學(xué)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)情況：
發(fā)表學(xué)術(shù)論文160余篇，以第一作者和通訊作者身份發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇。主編著作1部、參編教材和著作4部。獲江西省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)、江西省高校科技成果一和二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。
主持科研項(xiàng)目及人才計(jì)劃項(xiàng)目情況：
1. 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，基于色氨酸代謝途徑探討熱應(yīng)激損傷肉雞腸道屏障功能的作用機(jī)制（32260851），2023-01至 2026-12，主持。
2. 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，TLRs信號(hào)通路在熱應(yīng)激肉雞組織損傷中的作用及營養(yǎng)調(diào)控（31860651），2019-01至2022-12，主持。
3. 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，從腸道微生物—TLRs—β-防御素途徑探討熱應(yīng)激對(duì)肉雞腸道屏障功能的影響（31560641），2016-01至2019-12，主持。
4. 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，鼠李糖乳桿菌肽聚糖對(duì)雞β-防御素9基因表達(dá)的調(diào)節(jié)及其信號(hào)通路（31360555），2014-01至2017-12，主持。
5. 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，熱應(yīng)激對(duì)泰和烏骨雞黑色素合成的影響及硒的調(diào)節(jié)作用（31360330），2011-01至2013-12，主持。
6. 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，乳酸桿菌對(duì)雞小腸上皮細(xì)胞抗菌肽Gal-6基因表達(dá)的調(diào)節(jié)及其信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑（30800791），2009-01至2011-12，主持。
7. 江西省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目，色氨酸對(duì)熱應(yīng)激肉雞腸道功能的影響及機(jī)理探討（20224ACB205008），2023-01至2025-12，主持。
8. 江西省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目，熱應(yīng)激條件下肉雞腸道cathelicidin抗菌肽表達(dá)變化及益生菌的調(diào)節(jié)作用（20181ACB2001），2018-09至2021-08，主持。
9. 江西省自然科學(xué)基金重大項(xiàng)目，鼠李糖乳桿菌及其肽聚糖對(duì)雞Cathelicidins抗菌肽表達(dá)的影響及分子機(jī)制研究（20161ACB20008），2016-01至2019-12，主持。
10. 江西省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目，日糧前體氨基酸酪氨酸，苯丙氨酸水平及模式對(duì)泰和烏骨雞黑色素合成量的影響（2007GZN0702），2008-01至2010-12，主持。
11. 江西省科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，采用營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)提高泰和烏骨雞藥用滋補(bǔ)價(jià)值的研究與應(yīng)用（20061B0201500），2006-01至2010-12，主持。
12. 江西省教育廳科技計(jì)劃項(xiàng)目，α-MSH－MC1R－cAMP－TRP通路在調(diào)控泰和烏骨雞黑色素合成中的作用研究（GJJ12221），2012-01至2014-12，主持。
13. 江西省青年科學(xué)家（井崗之星）培養(yǎng)對(duì)象，贛科發(fā)計(jì)字[2010]209號(hào)，2011年，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。
14. 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)首席教授，2014-01至2018-12，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。
