游金明（1973-），男，江西贛縣人，博士，二級教授，博士生導師，動物營養與飼料江西省重點實驗室主任、江西省優質安全畜禽生產產教融合重點創新中心主任、江西農業大學豬營養與飼料產業技術研究中心主任，江西農業大學副校長。
長期從事畜禽營養與飼料科學專業研究與教學工作，研究方向為“豬營養與營養調控”。在仔豬腸道健康調控領域有較深入研究，先后主持承擔國家級、省部級等課題20余項，共發表論文100余篇，主編著作1部，參編《家畜飼料配方調制》、《飼料分析及質量檢測技術》（第三版）、《仔豬營養學》、《中國養殖業可持續發展戰略研究》（中國工程院重大咨詢項目）、《現代養豬關鍵技術》，參譯《飼料成分與營養價值表》、《豬的可持續營養》。獲國家科技進步二等獎、江西省科技進步一等獎、江西省科技進步三等獎、江西省高?？萍汲晒坏泉劇⒔魇∞r業科教人員突出貢獻三等獎、國家教學成果二等獎、江西省教學成果一等獎各1項。獲聘江西農業大學首批“未來之星”崗位，入選江西省SQ計劃科技創新高端人才、江西省新世紀百千萬人才工程人選、江西省中青年骨干教師、江西省青年科學家（井岡之星）培養對象、江西農業大學學術委員會委員，3次被評為“先進工作者”稱號，享受國務院政府特殊津貼。指導博士研究生、碩士研究生70余人。
目前擔任的社會職務包括中國畜牧獸醫學會動物營養學分會常務理事、中國畜牧獸醫學會養豬學分會理事、全國農業專業學位研究生教育指導委員會委員、江西省畜牧獸醫學會副理事長、江西省細胞生物學學會副理事長，是國家自然科學基金同行評議專家、《中國飼料》編委、《動物營養學報》和《中國畜牧雜志》特約審稿專家。
教育經歷：
2004.09-2007.06，中國農業大學，動物營養與飼料科學專業，博士
1999.09-2002.07，江西農業大學，動物營養與飼料科學專業，碩士
1993.09-1997.07，江西農業大學，動物營養與飼料科學專業，學士
工作經歷：
2024.05-至今，江西農業大學黨委委員、副校長，二級教授
2018.10-2024.04，江西農業大學科技處處長兼新農村發展研究院副院長（正處級），二級教授
2017.08-2017.11，新加坡南洋理工大學,國家留學基金委員會派遣進修
2015.09-2018.09，江西農業大學科技處處長兼新農村發展研究院副院長（正處級），教授
2014.04-2015.08，江西農業大學科技處副處長兼新農村發展研究院副院長（正處級），教授
2013.04-2014.03，江西農業大學科技處副處長，教授
2010.12-2013.03，江西農業大學動物科技學院副院長，教授
2007.11-2010.11，江西農業大學動物科技學院，副教授
2002.11-2007.10，江西農業大學動物科技學院，講師
1997.08-2002.10，江西農業大學動物科技學院，助教
主持的代表性科研項目：
（1）國家自然科學基金面上項目，豬源主要致病菌噬菌體裂解酶基因挖掘、異源表達、分子改造及其預防仔豬腹瀉的作用機理（2025-2028）；
（2）國家自然科學基金，噬菌體通過TLR4/NF-κB信號通路緩解產毒素大腸桿菌K88致仔豬腸道炎癥和腸黏膜屏障損傷的作用機理（2022-2025）；
（3）國家自然科學基金，嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬腸黏膜屏障損傷的保護作用及其通過NF-κB信號通路調控屏障功能的作用機制（2018-2021）；
（4）國家重點研發計劃，日糧組成與飼養體制對畜禽健康優質肉形成的調控及機制（子課題，2018-2020）；
（5）國家自然科學基金，Ala-Gln通過mTOR/p38 MAPK信號通路介導細胞凋亡與自噬對仔豬小腸屏障功能的調控作用（2014-2017）；
（6）國家自然科學基金，L-精氨酸通過NO信號通路干預豬胎兒宮內發育遲緩的作用機制研究（2008-2011）；
（7）國家科技支撐計劃，新型飼料用酶制劑創制與應用（研究任務，2014-2016）；
（8）江西省重點研發計劃“揭榜掛帥”項目，生豬飼料減糧替抗關鍵技術研發與產業化應用（2022-2025）；
（9）江西省科技落地計劃產學研重點項目，降低仔豬斷奶應激的Ala-Gln新型功能調控性飼料配制技術研究與示范應用（2015-2017）。
發表論文100余篇：略。
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